Conopida este o legumă cruciferă cu o structură floare, care face parte din aceeași familie botanică ca broccoli, varza, și varza de Bruxelles. Valoare nutritivă: Conopida este o sursă bună de vitamine și minerale esențiale. Este bogată în vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și potasiu. De asemenea, conopida este o sursă excelentă de fibre alimentare și conține antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.Beneficii pentru sănătate: Consumul regulat de conopida poate contribui la sănătatea inimii, datorită conținutului său de fibre și potasiu. Aceasta poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale în limite normale. De asemenea, conopida conține compuși fitochimici, cum ar fi sulforafan, care au fost studiați pentru proprietățile lor anticancerigene și antiinflamatorii.
